La Boucherie du Terroir fait l’acquisition de deux établissements à Terrebonne

Fabrice Samedy | 11 février 2026 | 10:11
Courtoisie

Le propriétaire de La Boucherie du Terroir a fait l’acquisition des deux succursales terrebonniennes de la boucherie Salaison Limoges ainsi que du restaurant Limoges 67 Steakhouse se trouvant à même l’une des deux boutiques.

« J’ai consacré plus de 20 ans à perfectionner l’art de la boucherie pour offrir des viandes qui se distinguent par leur qualité et leur fraîcheur. En reprenant les rênes de Salaison Limoges, je réunis les expertises des deux équipes, formant ainsi une grande famille unie autour d’une passion commune », a déclaré Patrick Cloutier, le président et fondateur de La Boucherie du Terroir.

L’entreprise de M. Cloutier comptera maintenant huit établissements et plus de 100 employés.

Une neuvième succursale, après celles de Sherbrooke (4), de Montréal (1), de Terrebonne (2) et de Trois-Rivières (1), est également prévue cette année à Magog.

Avec cette acquisition, le propriétaire a indiqué poursuivre sa mission de soutenir l’économie locale, tout en valorisant les fermes québécoises et canadiennes.