Le propriétaire d’une pizzeria de Terrebonne participera à une compétition mondiale à Las Vegas

Fiodar Huminski, copropriétaire de trois restaurants de la bannière NO.900 dont celui de Terrebonne, sera de la délégation de la Pizzeria Locali qui se rendra à Las Vegas du 24 au 26 mars pour participer à l’International Pizza Challenge du Pizza Expo.

L’International est la plus grande compétition de pizza au monde. Pour l’occasion, le Groupe NO.900 sera représenté par deux délégations de la Pizzeria NO.900 et de Pizzeria Locali, sa marque sœur. L’équipe de 4 personnes de M. Huminski concourra dans les catégories Traditional, Best Cheese et Dairy-Free.

Fiodar Huminski ne sera pas en territoire inconnu à Las Vegas puisqu’il a remporté la première place au Pizza Expo de Las Vegas en 2023, et ce, dans la catégorie Non-Traditional, division International. Il avait également ajouté une 3e place à cet événement, deux ans plus tard, dans la catégorie Traditional American. Le propriétaire a également mis la main sur une première place au Pizza Expo d’Atlantic City dans la division Napoletana STG, en 2023.

Les 6 membres de la Pizzeria NO.900 participeront pour leur part dans les catégories Napoletana, Classica, Non-Traditional et Pan. Tous les participants seront accompagnés par 10 autres membres  du Groupe NO.900 ainsi que le fondateur Alexandre Brunet.