Un nouvel outil contre l’insécurité alimentaire s’active dans la MRC de Joliette

La Cuisine des Moniales, un projet qui vise à renforcer la sécurité alimentaire et à soutenir les initiatives communautaires sur le territoire de la MRC de Joliette, a officiellement été ouverte le 27 avril dernier.

Ce projet visant l’amélioration des conditions de vie a été soutenu financièrement par la Table des préfets de Lanaudière avec un investissement de 321 491 $ d’ici 2028.

« La Cuisine des Moniales illustre bien le genre d’initiatives qui rallient les partenaires de la région : concrète, inclusive et rassembleuse. Des qualités qui sont importantes dans un contexte nécessaire de bienveillance envers nos citoyens et nos citoyennes les plus vulnérables », a mentionné Isabelle Perreault, présidente de la Table des préfets.

L’initiative de la Cuisine des Moniales a aussi bénéficié d’un appui de 100 000 $ de la part du Programme Les cuisines partagées METRO.

« Nous nous sommes assurés de mettre sur pied un projet qui répond concrètement aux besoins du milieu. Nous sommes très fiers de ce projet tangible qui nous permet de créer un héritage durable dans les communautés où nous sommes présents et permet de faire vivre notre raison d’être, celle de nourrir la santé et le bien-être de nos communautés », a déclaré Marie-Claude Bacon, vice-présidente, affaires publiques et communications, chez METRO.

Le nom de la cuisine rend hommage aux femmes qui ont soutenu la population de Joliette pendant plusieurs années. La Cuisine des Moniales se concentre autour du développement des compétences culinaires et de l’éducation alimentaire, de la production alimentaire solidaire ainsi que du soutien de l’entrepreneuriat agroalimentaire.