Franchisés Subway de père en beau-fils
Timothé Boivin et Michel Laurent, franchisés Subway // photo Jessica Potsou, Arsenal Media Déjà propriétaire de 10 restaurants Subway dans la région de Lanaudière, Michel Laurent ouvre une 11e succursale aux côtés de son beau-fils.
Plus jeune d’une famille recomposée de 5 enfants, Timothé Boivin a toujours été passionné par l’entrepreneuriat.
« Je trouve que c’était une super belle opportunité pour moi et la famille [d’ouvrir ce restaurant] », a mentionné le jeune franchisé en soulignant le potentiel de cette nouvelle succursale dans un quartier qui est en plein développement tant sur le plan commercial et que résidentiel.
Souhaitant faire les choses en bonne et due forme, Timothé est allé porter son CV ainsi qu’une lettre de motivation afin de signifier son intérêt à son beau-père.
« Je voulais faire mes preuves », a-t-il expliqué.
Pour Michel Laurent, c’est une fierté de voir son beau-fils prendre ses nouvelles responsabilités au sérieux.
« Il a vraiment pris ça au sérieux. Il s’est investi à 100 % cette année. Il a suivi sa formation de franchisé. Donc, moi, je suis très fier du parcours de Timothé. Je sais qu’il va très bien gérer son restaurant », a souligné M. Laurent, ajoutant que Timothé est non seulement franchisé, co-propriétaire, mais aussi gérant de cette nouvelle succursale.
Service au volant : une nouveauté
La nouvelle succursale Subway de Saint-Charles-Borromée est la première de la région à offrir le service au volant. Notons que seulement 5 % des restaurants Subway à travers la province offrent ce service.
Selon Timothé, plusieurs clients curieux essaient le service au volant et semblent agréablement surpris de voir la rapidité à laquelle leur commande est préparée.
La nouvelle succursale située sur la rue Petite Noraie est ouverte depuis le 30 septembre.
